“嗯，这是什么菜啊？”她凑近一些，眼神亮了起来，“闻上去味道真不错。”
    香气扑鼻而来，两人的对话也自然而然地暂歇，注意力都落到了刚刚端上桌的菜肴上。
    “爆炒鱿鱼！”
    一阵噼里啪啦的油爆声从锅中传来，鱿鱼片在热油中迅速卷曲，边缘微微焦黄，散发出浓郁的海味与锅气。
    “确实香！”
    易天赐微微点头，目光仍注视着炒锅中的变化。他深吸一口气，那是一种混合了蒜香、姜末、辣椒和海鲜本身醇厚气息的复合香味.
    只有足够新鲜的海产，经恰当处理和高火快炒，才能激发出这样引人食欲的气味。
    其实，这种香味也就是独属于这些海鲜的香味。
    它鲜明、张扬、带有海洋的底蕴，却也脆弱易变。
    火候稍过，鲜甜便成了柴老；调味失准，腥气就会反扑上涌。
    如果要做好的话，那就是扑鼻的香味，叫人忍不住下筷；
    如果做得不好，那就是一股难以掩饰的腥味儿，任谁闻到都要掩鼻摇头。
    所以对于做海鲜而言的话，确确实实是需要一定的技巧的。
    它不是光靠煮熟就能解决的简单事。
    从清理、切配、去腥，到掌控火候、调味顺序、出锅时机，每一步都考验着厨师的功底。
    并不是随随便便煮熟了之后就可以吃。
    要真那么干的话，其实跟吃生的也是差不多的.
    不过就是从全生变成了半生不熟，鲜味没出来，腥味却没去掉。
    而且还是有一点浪费食材。
    海鲜本身价格不菲，尤其讲究时令与鲜度。
    一旦处理不当，便是对自然馈赠的一种轻慢。
    特别是对于易天赐这样的厨师，他从小跟着师父学艺，深知每一份食材都来之不易，更加看不惯那些随意对待食物、浪费食材的所谓厨师了。
    “好像确实不错！”
    马灵儿眼睛一亮，也夹了一筷子清蒸鱼放到嘴里，细细咀嚼后点头称赞。
    “嗯，主要是人家这个食材比较新鲜。”
    她又补充道：“你看这鱼肉，一吃就知道是现捞现做的，入口即化。”
    “锁住了原滋原味儿。”
    易天赐微笑着接话，用筷子轻轻点了一下盘中的酱汁，“调料也用得恰到好处，没有抢了主料的风头。”
    “还有这条鱼也不错。”
    马灵儿又尝了一口，“火候掌握得真好，肉质嫩而不散。”
    “没有过火。”
    易天赐表示同意，又伸筷品尝了一下旁边的白灼虾，“虾也是，刚刚断生，鲜味全出来了。”
    其实，在香江这边，大多数的菜都是跟海鲜有关系的。
    地处沿海，每日都有新鲜海产供应，烹饪方式也尽量突出本味。
    除此之外，就是一些口味上面的独特。
    趋近于甜味儿和清淡。
    像这道蚝油生菜，鲜甜脆嫩，酱汁轻薄不腻。
    对于那些喜欢吃辣的人来说，确实是觉得不怎么好吃的。
    “好像这饭店的厨师还不错啊！”
    秦京茹也夹起一块烧腩肉，咬下去皮脆肉嫩，不禁露出惊喜的表情。
    其实，大家伙在以前都是很少吃到这些的。
    从前日子，吃窝窝头都得蒸的硬一点儿。
    就怕消化太快了还得吃。
    也就是在跟了易天赐之后，才让她们吃的东西都丰富了起来。
    不仅能尝到各地的风味，就连对食材和做法的讲究，也渐渐懂了。
    “确实不错！”
    “这些菜炒的也挺好的。”
    就在易天赐说了两句之后，似乎察觉到了什么，笑着说道“你们先吃，我出去一趟。”
    “等我回来！”
    易天赐看了一眼门外，转过头，语气放缓，跟自己的这些红颜知己说道：
    “很快的，别担心。”
    “嗯！”
    众人纷纷点头，虽都没有多说，但眼神交汇间流转着彼此的牵挂与默契。
    “没事吧？”
    在易天离开之后，屋子里静了一瞬。
    王语嫣放下筷子，抬头看向了娄晓娥和马灵儿这边，声音轻而稳，却掩不住话里的关切。
    大家都很清楚。
    只要是遇到了大事儿，或者是有一些危险的事情的时候，一般都是马灵儿和娄晓娥会知道的多一些。
    并不是因为易天赐偏心，而是她们一个机敏果断、一个沉稳周密，常能替他分忧，也自然多了解几分背后的风波。
    倒不是易天赐不想告诉大家。
    只不过，不想大家一起操心这些。
    他总习惯把事担在自已肩上，只愿她们眼前的日子，静好无忧。
    “你们就放心吧，别瞎操心啦。”
    马灵儿笑着说道，眼神中透着一丝狡黠，“天赐在香江那边可比在四九城的人脉广多了，认识不少有头有脸的人物，黑白两道都吃得开。”
    她顿了顿，夹起一块鲜嫩的鱼肉放进嘴里，细细品味着，然后继续解释：“而且啊，咱们在香江也有自己人，都是信得过的兄弟，早就安排好了。”
    “天赐这次出去，根本不是去冒险，而是去揪出那些躲在暗处想捣鬼的家伙，给他们点颜色看看。”
    “其实在刚才，你们从公司出来之前，我就已经悄悄溜走了，”马灵儿眨眨眼，压低声音说，“就是去通知我们自己的人开始行动。”
    “天赐做事一向稳妥，他亲自出马，肯定万无一失。”
    她轻松地耸耸肩，脸上洋溢着自信的笑容：“所以啊，大家就别胡思乱想了，安心享受这顿美食吧。”
    “来来来，多吃点，这鱼味道真不错，刺儿都挑干净了。”
    说着，她又夹了一筷子菜，招呼大家动筷。
    周围的气氛渐渐缓和下来，众人见她如此淡定，也纷纷放下心来，开始有说有笑地吃喝。
    马灵儿心里清楚，以易天赐的本事，这点小事根本不在话下，反倒是那些想使坏的人该自求多福了。
    在马灵儿看来，这个世界上根本不存在能够留下易天赐的人，更别提令他受伤。
    她太清楚他的实力，也太明白触怒他的代价。
    那些人不知天高地厚，偏偏惹到了易天赐头上，只能说他们是自寻死路。