返回第一百三十六章 松鼠桂鱼,包子的大用处(1/1)  重回八十年代,从简化技能开始首页

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    看着上刚刚才钓上一条大鱼的苏牧接连上鱼,而且上的可都不是什么小鱼,最小的一条都是两斤重的鳊鱼。
    陈泽斌默默咽着口水,尤其是最后看到苏牧只留下五条鱼,而将剩下的鱼都抛回了江中更是有些惊疑。
    “淼淼,我们回家吧。”
    “嗯。”
    驴车离开了江边,那陈泽斌心中不免有些挫败感,感慨一句,“人不可貌相呐。”
    他就此记住了苏牧这个年轻的小伙子。
    “淼淼,这条鱼带给爸妈,你让哥今晚烧了吃吧,这条鱼我给你烧一道你保证没吃过,但肯定爱吃的鱼吃。”
    “那是……什么鱼?”淼淼很是期待。
    “到时你就知道了。”
    回到镇上,苏牧和淼淼上门送鱼,李秀芸看到一条足有三四斤重的大头鱼有些诧异,“这鱼你们是从哪里买的?”
    镇上可少有这么大的鱼卖,而且大头鱼也很少。
    “这是苏牧今天在县城江边钓的。”
    “你们还去县城了啊,原来小苏你还会钓鱼?”李秀芸语气惊讶,自己这个女婿怎么什么都会。
    说完她提着鱼往厨房走,不一会儿传来一声惊呼,两人走入厨房,淼淼发现自家老妈被鱼拍了一身的水。
    “这江里钓上的鱼就是活力好,比镇上的鲜活多了,这样吧,你们好不容易才钓上一条都送家里来了,那小苏伱今晚在家吃饭吧,这鱼等青松回来烧。”
    “妈,苏牧钓上的鱼可不止这一条,他还赶着要回去送鱼。”
    “这样啊。”李秀芸说着笑着看了眼自家闺女,一副女大不中留的神情。
    淼淼被自家老妈看得有些羞涩,微微低头。
    “行,那下次小苏你有空一定来家里吃饭。”
    之后两人提着一条三斤多的鲢鱼来到馆子,“老刘我今天和淼淼在江边钓了好几条鱼,拿上一条来给你尝尝鲜?”
    “呦,是条大鱼啊,没看出啊,苏牧你还是个钓鱼高手。”
    老刘笑着接过鱼然后找来一个桶养着。
    “刚才你说是江边,你们今天去县城了?”
    “嗯,还有老刘我也跟你说一件事。”
    当即苏牧和淼淼将以后打算在县城开包子铺的事简单说了下,老刘其实已经知道了一些,毕竟馆子里不少是工人包子摊的忠实顾客。
    但此刻亲口听到两人特意上门说时,老刘心中还是不禁一喜。
    “去县城好啊,我早就知道苏牧你不会留在镇上的,不然你也不会把鳝鱼生意交给你哥和大牛来。”
    “原来老刘你早就看出了?”
    “说实话,我是在老杜来了后才想到这些,没想到居然被我猜中了,那今晚我们吃一顿,你这几天光顾着去县城看铺子了吧,都没来我这馆子咯。”
    “老刘我车上还有几条鱼要去送呢。”
    “那行,那明天?”
    “要不,还是后天吧。”
    送出两条鱼后,淼淼也很容易就猜到了剩下三条鱼的去向,一条肯定是留给他们自己吃的,一条是给大牛的,一条是给胡叔和李婶的。
    “我记得你说起过大牛他是万里水库…..金鸡村的?”
    “姜老师你记性真好。”
    两人在镇上很快买上明天用的食材后,驴车就来到水库口,苏牧说起了大黑的事。
    “这憨货当初还是在大牛他二舅那买的,那会大黑还帮我和他二舅讨了一番价钱,你是没看到他二舅当时的神情。”
    “就和咱妈刚才差不太多。”
    “哈哈哈,原来是在大牛他二舅那买的。”淼淼一想就觉得那一幕有趣,便忍不住笑了起来。
    驴车悠悠走过水库,往水库下望去,视野很是开阔,农田,屋舍尽收眼底。
    来到村口时,两人遇上了大牛。
    “师傅,师娘!”
    “大牛你来的正好,来,这是江里的鱼,你拿回家今晚烧了吃,尝尝滋味。”
    “我,这鱼我不收,我怎么好意思收呢。”
    “让你收你就拿着,男人大丈夫的,婆婆妈妈做什么。”
    “行,那就谢谢师傅和师娘了。”大牛咧嘴一笑,提着鱼又想起什么,“师傅,你刚才说这是江里的鱼,你们去了县城?”
    “嗯,我也打算和你说一下,我和淼淼以后可能就不打算在镇上卖包子和凉面,我们在县城二桥那边租了一个铺子,可能七月初就开张。”
    县城二桥,开包子铺!
    大牛眼睛瞪的老大,这让憨货不禁多看了几眼大牛,心头疑惑这人的眼睛怎么这么老大。
    大牛他之前是去过县城二桥那边,那可比杨林镇和黄桥镇要大太多了,而且也热闹太多,毕竟一个是城里,一个只是小小乡镇。
    师傅果然就是师傅,目光果然长远。
    大牛心目中的苏牧形象更加高了,比这万里的水库大坝都要高!
    “那师傅,师娘,你们跟我回家吧,来都来了,晚饭就在我家吃吧,我都还没请你们吃过饭呢。”
    “大牛,改天吧,我们还有鱼没送往呢。”
    和大牛聊了一会后,两人回到村子,村口的老人们今天依旧在热火朝天说着大壮哥卤菜馆子的事。
    路过时,两人还饶有兴致听了一会。
    回到院子里,苏牧提着两条鱼放入桶里养着,淼淼则是把尾巴摇的快起飞的小白抱了出来,小白热情地来回蹭着淼淼的小皮鞋。
    放好鱼后,苏牧给憨货解下板车,找来了草料和胡萝卜喂给了它。
    之后他拿出了剩下的那个凉薯递给淼淼,淼淼三下五除二剥了皮后,苏牧拿去厨房用刀切成了片,两人拿到院里吃。
    看小白摇着尾巴,淼淼也喂了一片凉薯,没想到小白还真吃了。
    “小白它居然还吃凉薯!”淼淼有些诧异。
    “你别说凉薯了,之前它瞧见憨货吃草料,它都凑上去吃了几根,这是只菜狗,什么都想吃。”
    “菜狗,哈哈哈。”
    淼淼莫名觉得这个称呼很有趣,也很好笑。
    ……
    同一时间,杨林镇上。
    后厨的大壮用锅勺舀出一勺卤汤入口尝了尝,面露惊喜,心中就对苏牧更加钦佩了。
    “苏牧果然厉害,我脑袋笨,遇到问题想不通还是得多问问苏牧才对!”
    这些天馆子的生意趋于稳定,馆子一天下来的五成收入也有个七十多将近八十块,这点他很知足了。
    而且卤汤若是能够长久保存,他不用每天早早起来熬制卤汤,大壮也就能轻松不少。
    以及这两天馆子里来了不少村里的人。
    一听到村里的人都夸老胡家出了个有本事的娃儿,或是直接夸他胡大庄有出息了,有能耐了。
    大壮心里就乐开了花。
    这也让他们夫妻俩对苏牧更加感激,他们可都是知道能有今天这一切,多亏了苏牧帮忙。
    等过些天儿子从县城回来,大壮就打算买上一些东西,一家人去村里好好感谢一番苏牧,至少也得请苏牧吃顿饭不是。
    ……
    东边村,炊烟缕缕,厨房里。
    淼淼一脸诧异。
    “好厉害啊,这鱼肉都被你切成花了!”
    “这道鱼就得这么切,这剃下来的鱼骨也不会浪费,我拿来煎一下,加点盐就很好吃了。”
    “嗯嗯。”
    淼淼忍不住咽了一口水。
    一锅油烧开,苏牧展示了一把无情铁手,直接用手拿着裹上粉的鱼放入油锅里炸,这一幕看得淼淼很是担忧。
    “没事。”
    炸好的鱼被苏牧装盘,一根根立着,看得淼淼一脸诧异,忍不住问,“苏牧,这道菜叫什么名字?”
    “珊瑚桂鱼。”
    珊瑚桂鱼?
    淼淼恍然大悟,这一根根立起来的鱼肉倒地确很像是珊瑚,只是她总觉少了一些什么。
    正当淼淼有些疑惑时。
    下一秒。
    她杏眸一亮,宛若拨云见日,苏牧为他解开迷惑。
    只见苏牧将炒好的番茄酱往鱼肉上一淋,顿时为白色的鱼条披上了橙黄色外衣,看着分外诱人,令人食指大动。
    那一勺勺淋下的番茄酱,简直是直接淋到了淼淼心头。
    “这,这道菜真好看,我都有些舍不得吃了。”
    说着这话,淼淼却又暗暗咽起了口水。
    苏牧宠溺地伸手直接掰下一根递给淼淼,淼淼一脸惊喜接过,浓郁透着番茄香味的番茄酱在口腔里绽放。
    然后是酥脆的鱼肉外表皮,最后是里头细嫩鲜美的鱼肉。
    淼淼那眼眸直接就合上了。
    “呜,好好次,真的好好次啊~”
    淼淼吃上一口,又一口直接将手里的鱼吃尽,然后眼睛就直直落在了那一盘珊瑚鱼上,再也移不开了。
    “先端出去吧,可别偷吃了。”
    转过身,淼淼眉开眼笑,她记得某人在她面前说过一句:厨子不偷,五谷不收。
    此刻淼淼觉得这话说的可太对了!
    很快晚饭就做好了,珊瑚桂鱼,香煎鱼排和红薯叶,
    苏牧发现自打给淼淼烧了一次红薯叶后,淼淼就迷上了红薯叶这东西,每餐都想吃,既然淼淼想吃。
    苏牧便也做给她吃,红薯叶作为这个年代的“猪草”,村里到处都有,根本就没人要。
    晚饭时大橘和小橘也来了,两人边吃边喂,有说有笑着。
    日子过得有滋有味。
    ……
    晚饭后,苏牧将淼淼送回家后,胡叔和李婶恰好回到来,苏牧将最后一条鱼送出。
    “这,这怎么好意思。”
    “叔婶,就是一条鱼而已,不过这是江里钓上的鱼,吃着应该要比河里的鱼好吃一些,你们拿回家尝尝滋味吧。”
    “江里的鱼,你和淼淼今天上县城玩了?”
    “嗯,就去县城逛了下。”
    关于店铺的事,苏牧打算过些天再说。
    “小牧,这是你的那一份七十六块八毛钱,馆子今天收入是一百五十三块六毛钱,我们都帮你盯好了的,你放心,一笔都不差的。”
    “我信得过叔婶,也信得过大壮哥和英兰姐。”
    “桂香,你快把东西给苏牧啊。”一旁的胡叔忍不住提醒一句。
    “啊,差点忘了,我们啊,今天在镇上看到了这芹菜不错,瞧着青嫩,就买了两袋回来,小牧你也拿一袋回去吃。”
    “行。”
    回到院子,苏牧看着手头的芹菜,就想起了今天吃过的牛肉烧饼,便打算明天拿来炒点牛肉吃。
    芹菜炒牛肉的滋味也不错。
    ……
    集市里,苏牧看着差不多时将木桶一盖,留下了好些包子。
    等待客人们散去,淼淼有些疑惑问道。
    “苏牧,我们两人也吃不下那么多包子吧?”
    “淼淼,这些包子我留着有其他用处。”
    “其他用处?”
    县城铺子里,苏牧拴好驴车。
    “大家都还没吃饭吧,都休息会,吃点包子,喝点水吧。”苏牧笑着将包子分给大家,一人五个包子,还有一瓶水,这会淼淼突然明白了苏牧的意思。
    果不其然,几位师傅一拿到包子就面露惊色。
    “好白的包子。”
    “这包子皮好白啊!”
    吃上一口,几人更是双眼发亮,然后又咬上一大口,“这包子好吃,苏老板你这包子是哪里买的?”
    “萧记总店的包子我吃过,好像和这味道有些不一样啊?”
    “苏老板你这是萧记总店的新包子吗?”
    几人忍不住惊讶发问。
    苏牧笑着摇摇头,“这是我自己做的包子。”
    “苏老板你自己做的包子?”
    “嗯,我以后开了包子铺,就卖这包子,不过包子还是得趁热吃,这些包子都凉了,没那么好吃了,五位师傅就凑合着吃吧。”
    五人相视一眼,面上掩饰不住的震惊,这包子绝对是他们吃过最好吃的包子。
    原本他们接到活,打心里就不看好苏牧的,毕竟有三街那包子铺的前车之鉴了。
    但如今他们吃过这包子后,想法就一百八十度转弯了。
    这么好吃的包子,就算生意不爆火,怎么也不至于能倒闭吧?
    “不凑合,不凑合,苏老板你这包子很好吃,真的。”
    “嗯,我觉得不比萧记总店的包子差!”
    “没错,这包子真的不赖,我觉得比萧记总店的包子还合我的胃口,苏老板你这包子铺什么时候开张,我到时一定来给你捧场。”
    “对,我也来。”
    “应该就在七月初。”
    “苏老板你这包子还有吗?我可以出钱买,这么好吃的包子,我想带回家给我媳妇也尝尝。”
    “暂时没有了,我明天可以多带些过来,几位师傅要是喜欢都可以带些回家。”
    “行,那苏老板我明天可就不带午饭了,就等你这包子了,当然我会给苏老板你钱的。”
    “没事,这包子也不值几个钱,师傅们要是觉得好吃,可以在亲戚朋友面前提上一提就好。”
    “这事简单。”
    “哈哈,苏老板你放心,就包在我们身上,这么好吃的包子谁不喜欢呢?”
    淼淼看着五名师傅眉开眼笑,纷纷拍着胸口应下,既惊讶又敬佩望向苏牧,这么几个包子就能换来师傅们的自发宣传。
    这个做法实在很巧妙!
    感受到淼淼的目光,苏牧笑着朝她眨了眨眼。

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