返回第513章 巧做琼酥赏金秋(1/1)  诗剑双绝,先揽芳心后揽江山首页

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    有细腻如沙的红豆沙,有清香扑鼻的白莲蓉,有烤得流油的咸鸭蛋黄,还有各种切碎的果仁:核桃仁、瓜子仁、松子仁、杏仁和芝麻。当然,为了迎合秋桃溪的口味,还特意准备了一大碗金灿灿的肉松。
    就在一家人准备大展身手的时候,府门外的小厮匆匆跑来禀报,说是几位贵客到了。
    秋诚微微有些惊讶,今日是中秋团圆的家宴,并未下帖子邀请外客。但他还是立刻整理了衣冠,亲自前往府门迎接。
    刚走到大门口,便看到几辆华丽的马车停在石阶下。
    第一辆马车上走下来的,是当铺“珠光宝气行”的神秘女掌柜洛明砚。她今日穿了一身暗紫色的流仙裙,裙摆上用银线绣着繁复的云纹。一头长发随意地披散在肩头,脸上未施粉黛,却透着一股天生的妩媚与诱惑。作为天机楼的楼主,她与秋诚是秘密的商业伙伴和盟友,关系极为亲密。
    跟在她身后跳下马车的,是她的妹妹洛巧穗。小丫头今日穿了一身翠绿色的罗裙,手里提着一个巨大的食盒,脸上洋溢着天真无邪的笑容。
    “哟,这不是咱们的大忙人秋公子吗。今日中秋佳节,不请自来,还望秋公子不要嫌弃我们姐妹俩叨扰。”
    洛明砚看到秋诚走出来,嘴角勾起一抹戏谑的笑意,声音带着一种特有的沙哑与磁性。
    “明砚姑娘能来,是国公府的荣幸,快快请进。”
    秋诚笑着拱了拱手。他知道洛明砚平日里虽然掌管着庞大的情报网,但骨子里却是个极其渴望家庭温暖的人,中秋佳节,她自然不愿意一个人在冷冰冰的天机楼里度过。
    “秋大哥!我带了我新研发的中秋特制馅料来!保证让大家大开眼界!”
    洛巧穗兴奋地举起手中的食盒,仿佛献宝一般。
    秋诚看着那个食盒,眼角忍不住微微抽搐了一下。他可是深知这位小姑奶奶的厨艺有多么“惊人”,她带来的馅料,绝对是能让人“大开眼界”甚至是“大开杀戒”的级别。
    还没等秋诚开口,第二辆马车的帘子被掀开了。当朝丞相的千金,才貌双全的苏若瑶在丫鬟的搀扶下优雅地走下马车。她今日穿了一身淡黄色的软烟罗长裙,衣袂飘飘,宛如画中走出的仙子。她对秋诚的才华与城府深感兴趣,今日借着过节的名义,自然也是想来拉近关系。
    “秋公子,若瑶不请自来,还带了一些相府特制的陈年桂花酿,希望能为国公府的家宴添几分雅兴。”
    苏若瑶微微屈膝行了一个平辈礼,声音婉转动听。
    “苏小姐太客气了,你能来,这院子里的桂花都显得黯然失色了。”
    秋诚客气地回应着,将她也迎了进去。
    紧接着,一道火红色的身影如同旋风般从第三辆马车上冲了下来。正是征西将军之女萧幼翎。她性格火爆直率,崇尚武力,今日虽然没有穿铠甲,但也穿了一身极其利落的红色窄袖劲装。
    “师父!我听说你们在做月饼,我也要学!等我学会了,回去做给我爹吃!”
    萧幼翎一看到秋诚,便兴奋地大喊起来,丝毫没有千金小姐的矜持。
    “好好好,既然大家都来了,那今日这中秋便热热闹闹地一起过。”
    秋诚微笑着将众位佳人引进了后花园。
    当这些身份各异、性格迥异却同样容貌绝美的女子汇聚在后花园时,整个国公府仿佛变成了一座百花齐放的大观园。陆宜蘅看着这些非富即贵的千金小姐,虽然有些惊讶,但毕竟是大家主母,立刻吩咐下人添置桌椅和茶具,热情地招待起来。
    “大家都别站着了,既然是来做月饼的,那就净了手,一起动手吧。”
    秋诚站在长长的木案前,俨然成了这场手工活动的“总教头”。
    他将转化糖浆、枧水和花生油倒入一个大瓷盆中,用木筷子搅拌均匀,然后分次加入过筛的面粉,开始揉捏面团。他的动作行云流水,力道均匀,不一会儿,一个光滑柔韧的淡黄色面团便在手中成型。
    “这面团要用保鲜的湿布盖上,醒发半个时辰。”
    秋诚将面团盖好,然后开始教大家处理馅料。
    “做广式月饼,皮和馅的比例极其重要。通常是二八分或者三七分,皮薄馅大才好吃。”
    大家听得津津有味,纷纷围拢过来。
    王念云和秋莞柔都是心思细腻、手巧的女子。她们学着秋诚的样子,将白莲蓉分成大小均匀的小团,然后在中间按出一个小坑,将烤熟的咸蛋黄包进去,揉得圆润饱满。两人的动作优雅从容,宛如在完成一件精美的艺术品。
    苏若瑶则展现出了她惊人的学习能力,她不仅动作标准,甚至还能举一反三,提出在豆沙馅里加入一些玫瑰花瓣来提香,引得秋诚连连点头称赞。
    萧幼翎可就没那么顺利了。她习惯了拿长枪,面对这些软绵绵的馅料,总是掌握不好力道。她想把蛋黄包进五仁馅里,结果用力过猛,“啪”的一声,馅料被捏得粉碎,甚至连装馅料的小瓷碗都被她捏出了一道裂纹。
    “哎呀!这东西怎么比练武还难控制!”
    萧幼翎看着满手的碎渣,气恼地直跺脚。
    “幼翎,你别用蛮力,要用巧劲。就像你练剑时的‘四两拨千斤’一样。”
    秋诚无奈地走过去,轻轻握住她的手腕,帮她调整着手部的发力姿势。萧幼翎的脸颊微微一红,有些不自然地低下了头,但还是乖乖地跟着秋诚的引导,终于成功地包出了一个勉强算圆的馅料球。
    就在这边进展顺利的时候,另一边却传来了秋桃溪的一声惊呼。
    “巧穗!你往肉松里加了什么?怎么这么呛人!”
    秋诚闻声转头望去,只见洛巧穗正一脸兴奋地将一个密封的瓷罐打开,一股极其刺鼻的辛辣酸涩味道瞬间弥漫了半个院子。
    “这是我特制的‘酸辣陈皮剁椒’!配上肉松,那绝对是天上地下独一份的美味!”
    洛巧穗挥舞着手里的小勺子,正准备将那一勺可怕的不明混合物舀进秋桃溪的肉松碗里。
    “停停停!”
    秋诚吓得魂飞魄散,一个箭步冲过去,一把夺下了洛巧穗手里的小勺子。
    “巧穗啊,这中秋月饼讲究的是香甜圆满。你这‘酸辣陈皮剁椒’……咱们还是留着冬天吃火锅的时候再用吧。”
    秋诚苦口婆心地劝说着,生怕这位小姑奶奶真的把大家的胃给毒坏了。
    洛明砚在一旁看着秋诚那如临大敌的模样,笑得花枝乱颤,犹如一朵盛开的带刺玫瑰。
    “好了巧穗,你就别难为秋大哥了,乖乖跟着做普通的五仁月饼吧。”
    在洛明砚的发话下,洛巧穗才有些委屈地收起了她的“秘制调料”。
    面团醒发好后,便到了最关键的包制和压模环节。
    秋诚将面团分成小剂子,压成薄片,小心翼翼地将馅料球包裹进去,收口捏紧,搓成一个光滑的面球。然后,他在面球上轻轻滚上一层干面粉,放进雕刻着精美图案的木质模具里。
    “大家看好了,压的时候要用力均匀,然后在案板上左右各敲一下,最后倒扣出来。”
    随着“砰、砰”两声清脆的敲击声,秋诚将模具倒扣在案板上。一个印着“花好月圆”四个大字,花纹清晰、棱角分明的月饼便完美地呈现在大家眼前。
    “哇!好漂亮!”
    大家发出一阵惊叹,纷纷开始动手尝试。
    庭院里顿时响起了一片此起彼伏的敲击声。
    “砰砰!”这是秋莞柔敲出的“嫦娥奔月”。
    “砰砰!”这是苏若瑶敲出的“玉兔捣药”。
    “砰砰!”这是洛明砚敲出的“富贵牡丹”。
    至于萧幼翎,她嫌弃普通的模具太小,直接找木匠拿了一块边角料,自己用小刀刻了一个粗糙的“长枪”图案,然后把一个巨大的面团塞进去,用力一砸。
    “轰!”
    一声巨响,案板都跟着震了三震,一个比碗口还大的奇怪月饼横空出世。
    大家看着那个形状诡异的月饼,再次哄堂大笑。整个后花园充满了无忧无虑的欢声笑语,驱散了初秋的一丝微凉。
    在大家忙得热火朝天的时候,国公府的侧门被悄然推开。
    一个穿着素白色没有任何花纹长裙的少女,在没有任何随从的陪伴下,如同一阵轻柔的秋风般走了进来。她面容极美,却冷若冰霜,仿佛是一座万年不化的雪山。浑身上下散发着一种生人勿近的清冷气息。
    这便是当朝六公主,谢云徽。
    因为身世特殊,她在宫中备受冷落,性格极其孤僻。但唯独对秋诚,有着一种说不清道不明的特殊信赖感。今日中秋,宫中虽然有盛大的宫宴,但她却觉得那里比冰窖还要寒冷。不知不觉间,她便走出了皇宫,来到了成国公府。
    秋诚是第一个注意到她的人。
    他放下手中的模具,擦了擦手,越过众人,走到了谢云徽的面前。
    “你来了。”
    秋诚的声音很轻,很温柔,没有丝毫的惊讶,仿佛早就知道她会来一样。
    谢云徽那双冷漠的眸子在看到秋诚时,闪过一丝极其不易察觉的暖意。她没有说话,只是微微低下了头,看着自己的脚尖。
    “外头风凉,怎么穿得这么单薄。”
    秋诚解下自己身上的一件月白色披风,动作自然地披在了她的肩上。
    “走吧,大家都在做月饼,你也来试试。”
    他拉着谢云徽的袖子,将她带到了人群之中。
    众人看到六公主到来,虽然有些惊讶,但也都客气地行了礼,并没有过多地打扰她。
    秋诚单独为谢云徽准备了一份材料。
    “我记得你喜欢吃清淡些的,这是特意用新鲜的绿豆磨成的豆沙,加了少许的桂花蜜,不甜腻。”
    秋诚站在她身边,耐心地指导着她如何擀面皮、如何包馅料。
    谢云徽一言不发,只是默默地跟着秋诚的动作,纤细白嫩的手指在面粉中穿梭。虽然她的动作有些生涩,但在秋诚的帮助下,最终还是成功地压出了一个小巧的“并蒂莲”图案的月饼。
    看着那个精致的小月饼,谢云徽的嘴角微微动了动,似乎想笑,但最终还是忍住了。但那双冰冷的眸子里,却已经融化成了春水。
    几百个月饼在大家的齐心协力下终于制作完成。厨房里的几个大型烤炉早就烧得通红。一盘盘排列整齐的月饼被送进烤炉,在高温的烘焙下,表面的蛋液变得金黄诱人,浓郁的饼香和甜香瞬间弥漫了整个国公府。
    傍晚时分,夕阳西下,将整个京城染成了一片绚丽的紫红色。
    中秋的晚宴,设在国公府最大的临水敞轩之中。
    敞轩的四周挂满了各色各样的精致花灯,有琉璃的、有走马灯、还有用薄纱糊成的兔子灯。将整个敞轩照耀得如同白昼。
    巨大的红木圆桌上,摆满了丰盛的中秋佳肴。
    正中央是一座如同小山般高高堆起的“大闸蟹”蒸笼。此时正是秋风起、蟹脚痒的季节,这些来自江南的极品大闸蟹,个个膏黄肉肥。旁边配着镇江香醋、姜丝和去寒的紫苏叶。
    除了大闸蟹,还有烤得外酥里嫩的挂炉烤鸭、清炖的鸽子汤、以及各种寓意吉祥的时令蔬菜。当然,最不可少的,是大家下午亲手制作的那些金灿灿的月饼。
    就在大家准备入席的时候,又有一位极其特殊的客人飘然而至。
    书院的音律先生,也是秋诚的“小姨妈”陆知微,抱着一把古朴的焦尾琴,从回廊处缓缓走来。她依旧是一身素净的道袍,气质空灵,宛如不食人间烟火的广寒仙子。
    陆宜蘅看到妹妹到来,眼中闪过一丝复杂的情绪,但还是热情地迎了上去。
    “知微,你来了。”
    “姐姐。”陆知微微微颔首,目光却不由自主地越过众人,落在了秋诚的身上。两人交换了一个只有他们自己懂的隐秘眼神。
    “今日佳节,知微特来抚琴一曲,为大家助兴。”
    陆知微在敞轩的一角坐下,将古琴安置在琴架上。
    “有劳陆先生了。”
    大家纷纷落座。
    随着夜幕彻底降临,一轮巨大而圆润的金黄明月,缓缓地从东方的夜空中升起。那月亮大得惊人,亮得耀眼,仿佛触手可及,将清冷的银辉洒满了大地。
    “举杯邀明月,对影成三人。今日这第一杯酒,敬这中秋的明月,也敬在座的各位,愿大家岁岁长相见,年年皆平安。”
    秋诚端起一杯苏若瑶带来的陈年桂花酿,站起身来,向大家敬酒。
    “敬明月!敬平安!”
    众人纷纷举杯,清脆的瓷杯碰撞声在敞轩内响起。
    桂花酿入口绵柔,甜香扑鼻,带着一丝醉人的酒意。
    席间,大家一边品尝着肥美的大闸蟹,一边谈笑风生。
    陆知微的琴声适时地响了起来。那琴声悠扬婉转,如泣如诉,仿佛是在诉说着嫦娥奔月的古老传说。琴音与这月色、这桂香、这美酒完美地融合在一起,让人如痴如醉。
    秋诚熟练地剥开一只大闸蟹,将最肥美的蟹黄剔出来,放在一个小碟子里。他转过头,极其自然地将小碟子推到了坐在他身旁的谢云徽面前。
    “这蟹性寒,你少吃些,尝尝味道就好,喝点姜茶暖暖胃。”
    谢云徽看着那碟蟹黄,又看了看秋诚,默默地点了点头,端起旁边的姜茶喝了一小口。这一幕,落在了在场许多人的眼中,却没有人去打破这份难得的宁静与温馨。
    洛明砚端着酒杯,斜倚在椅子上,眼神迷离地看着秋诚,嘴角挂着一抹魅惑的笑意。
    苏若瑶则优雅地品着茶,目光在秋诚和谢云徽之间流转,心中若有所思。
    萧幼翎正在和一只巨大的蟹钳作斗争,弄得满手都是蟹汁。
    秋桃溪和洛巧穗两个小吃货,早就已经开始对那些自己亲手做的月饼下手了。
    “哇!我做的这个五仁月饼好好吃!”秋桃溪兴奋地叫道。
    晚宴在极其融洽的气氛中进行着。
    酒过三巡,菜过五味。
    天空中的明月已经升到了正中,如同一面巨大的银色镜子。
    “吃饱喝足,咱们该去放河灯了。”
    秋诚提议道。
    中秋放河灯,是祈福的传统习俗。
    下人们早就准备好了一盏盏用红纸和莲花瓣做成的精美河灯,里面点燃着小小的蜡烛。
    大家各自拿着一盏河灯,来到了国公府宽阔的荷花池畔。
    池水在月光下泛着粼粼的波光,倒映着天上的明月。
    “大家在心里默默许个愿,然后把灯放进水里吧。”
    秋诚点燃了自己手中的河灯。
    众人纷纷双手合十,闭上眼睛,在摇曳的烛光中许下了各自心中最美好的愿望。
    秋莞柔祈愿家人平安,秋桃溪祈愿永远有吃不完的美食。
    萧幼翎祈愿自己武功天下第一,苏若瑶祈愿相府繁荣昌盛。
    洛明砚祈愿天机楼能掌控天下局势,而谢云徽,则祈愿这一刻的温暖能够永远停留。
    许完愿后,大家小心翼翼地蹲下身子,将河灯放在水面上。
    微风拂过,那一盏盏散发着温暖红光的莲花河灯,顺着水流缓缓地向湖心飘去。在漆黑的水面上,宛如一条由星光铺就的璀璨银河。
    秋诚站在岸边,看着那些越飘越远的灯火。
    他转过头,看着围绕在自己身边的这些女子。
    有温柔体贴的大姐,有古灵精怪的妹妹,有慈祥严厉的母亲。
    有倾心相许的侍妾,有默契十足的盟友,有高贵冷傲的公主。
    还有那不食人间烟火的小姨妈,和那英姿飒爽的将门虎女。
    虽然外面的世界暗流涌动,朝堂上充满了权谋与算计,江湖中充满了血雨腥风。
    但至少在这一刻,在这中秋的明月之下,他拥有着世间最珍贵的温暖与宁静。
    “怎么了?”
    谢云徽不知何时走到了他的身边,声音清冷地问道。
    “没什么。”
    秋诚微微一笑,转过头,看向那轮高悬在夜空中的圆月。
    “只是觉得,今晚的月色,真美。”
    夜风吹过,卷起几片金黄色的桂花瓣,飘落在平整的青石板上。
    中秋的夜,还很长,很长……在这座被月光洗涤过的国公府中,每一个人的心里,都种下了一颗名为“团圆”的种子,期待着在未来的岁月里,生根发芽,开出最绚烂的花朵。
    ......
    时光的画卷在不知不觉中,已经褪去了深秋那抹浓重的金黄与火红。
    十一月下旬的京城,迎来了一场毫无预兆的骤烈降温。昨夜半梦半醒间,只听得窗外朔风呼啸,犹如千军万马掠过高高的屋脊。而到了清晨,那风声却奇迹般地停歇了,天地间陷入了一种极其静谧、空灵的氛围之中。
    推开窗棂的一条小缝,只见入目所及之处,皆是一片圣洁无暇的纯白。这是入冬以来的第一场雪,下得格外绵密厚实。成国公府那连绵起伏的琉璃瓦,此刻仿佛盖上了一层厚厚的洁白绒毯;院子里的青石板甬道、假山怪石,全都被这皑皑白雪重新勾勒出了柔和的轮廓。
    外头的世界虽然滴水成冰,透着一股肃杀的清冷,但清风苑的寝殿内,却温暖得宛如阳春三月。
    这温暖,并非来自于任何呛人的烟火。屋子的四个角落里,各自安放着一个雕刻着精致瑞兽图案的黄铜大炭盆。盆底静静燃烧着的,是内务府特供的极品无烟银霜炭。这种炭不仅燃烧持久、热力绵长,最重要的是没有一丝一毫的烟气。空气中十分纯净,只飘散着一缕从紫铜香炉里透出的淡淡白梅香。在这座府邸里,主子们皆喜好这般清爽洁净的气息,绝无任何人有吸食烟草的习气,连带着伺候的下人们,身上也只带着皂角的清香。
    那张宽大舒适的千工拔步床上,挂着厚实保暖的秋香色锦缎帷幔。
    秋诚在柔软的蜀锦冬被中缓缓睁开了双眼。

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