返回第1168章 沙蒜豆面(1/1)  厨神,把师姐们喂成女帝首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

    沙蒜豆面,这是一道很简单的菜品。
    味道却不同凡响。
    战无极一屁股坐在地上,这破海葵死了,他心里的大石头也落了地。
    “你们是怎么选进这里的?被石人报复了吧?”
    林东方烧了一锅开水,往小沙蒜上一淋,不紧不慢的刮去上面凝结的粘液。
    战无极摊摊手,“也不能这么说,反正‘前辈们给的机会’,我们也不好拒绝。”
    “莫锋咋样?”
    林东方把一些红薯粉条扔进温水里泡着。
    “莫锋现在很亮眼,和他那个重瞳的堂哥打了好几场,不分胜负。”
    战无极叹道,“现在族长有些恼火,但也不敢对莫锋怎么样,有石人说要收莫锋当记名徒弟。”
    “只是莫锋没有明确表态。”
    林东方笑道,“不表态就对了,石人记名弟子又没啥实质性的好处,还总被人惦记。”
    也就是他足够不要脸,从当初收他当记名弟子的石人要来了礼物。
    刀绝说道,“还有个叫红石头的叫家伙表现也很亮眼,不过他的处境更严峻一些,他天天念叨你这个厨神,被不少种族当做异端。”
    “那孩子韧劲儿大,能抗住的。”
    林东方并不担心。
    红石头可谓是他的亲传弟子。
    极限在哪他很清楚。
    但也不能就这么不管不问。
    给刀绝和战无极养的强一点儿,多少能给那俩孩子撑撑场子。
    “沙蒜这东西就不用切开了,起锅热油直接弄就行。”
    “猪肉烧热,姜蒜爆锅,放入洗好的沙蒜。”
    “一定要炒出胶质才好,不然炖不出它的味道。”
    “只是这个沙蒜不是从海里来的,不知道够不够鲜啊。”
    林东方还是第一次在星空里弄海鲜,还真就有点怀疑这味道对不对。
    没翻炒几下,他心中的石头就落了地。
    是可以闻到味儿的鲜美。
    “淋一勺黄酒,去腥增香!”
    沙蒜豆面做好之后略带一点酒味儿是没问题的。
    “冲入开水,让胶质和鲜味儿快速的炖出来。”
    扣上锅盖,林东方来到萧倾仙近前。
    萧倾仙刚刚一直在分析圣临力量对这些异族的影响,到底是怎么让它们连形态都发生变化的。
    他看不太懂,于是焖饭。
    小猫笑道,“之前吃酸辣粉什么的不见你弄米饭,这次怎么还弄上了?”
    林东方把几大锅米焖上,才说道,“这可是下饭菜,等下保准你吃一大锅饭。”
    小猫一挑眉,并没有把林东方这句话放在心上。
    她吃鱼,不吃米饭!
    除了鱼汤泡饭!
    不多时,沙蒜的鲜味顺着锅盖的缝隙钻了出来,在小猫鼻尖飘荡。
    揭开锅盖,沙蒜汤的卖相并不那么惊艳。
    需要过滤才能勉强入眼。
    “另起锅,还是五花肉炒出油脂,下入刚刚在汤里煮过的沙蒜,姜蒜粒。”
    炖熟的沙蒜再回锅,是为了增加沙蒜的香味。
    也为了炒出水份,迎接下一样材料的到来。
    “豆粉…也就是红薯粉条,丢进去,炒!”
    红薯粉条泡发之后会呈现出一种绿豆沙色,故此也叫绿豆粉。
    至于材料里有没有绿豆…
    林东方用的这些粉条里是有的。
    少加一些绿豆粉,可以让粉条更加透亮晶莹。
    “同样的也是先来一勺黄酒,然后倒入沙蒜汤,有骨头汤的也可以加点,这样口味更香一些。”
    好菜,值得林东方喋喋不休的念叨!
    这是一道很容易学会的菜肴。
    “这汤全程没加盐,酱油可以多点,粉条挂上酱油的赤红色才好看。”
    “一点点糖提鲜。”
    “最后来一把青蒜苗,出锅!”
    这道菜没有那么多花里胡哨的操作,主打一个简约风格!
    一人一大盆!
    刀绝和战无极一手锅,一盆菜,跑一边吃去了。
    这边,小猫抱着大盘子呆呆发愣。
    “喵啊,真是看我体型大了,盘子也大了!”
    她比划了一下,这盘子能把一头大象塞进去。
    豆粉依旧清透,在染上酱油的颜色后更多了几分诱人。
    比酸辣粉的红更厚重,比酸菜粉条更清亮。
    夹起一筷子,豆粉如瀑布挂在筷子上,上面还夹杂着一些青蒜苗。
    浓郁的海鲜味道配着青蒜的香,一个劲儿的往鼻子里钻。
    “吸溜!”
    炫进来一口,豆粉像是坐着滑梯进来。
    “好鲜!”
    小猫先是挑起左边的眉毛,然后右边的也挑起来了。
    这比吃许多贝类或者虾蟹都要鲜了!
    极致的鲜美配上豆粉的顺滑劲道,让这一口的感觉比海鲜面要激烈的多。
    面条再怎么劲道,也不会有粉条的程度。
    而粉条的吸收汤汁能力,更比苗条强多了!
    这一口下去之后,小猫的目光转移到了米饭上。
    曾经的她,可是酸菜炒粉,肉沫炒粉都不吃米饭的!
    可现在没由来的,想把这沙蒜粉条放在米饭上试试!
    试试就试试!
    她盛了一碗…大碗米饭,又夹起一筷子。
    沙蒜汤汁很浓稠,但并不会影响豆粉的清透。
    这清透的酱红色,在米饭的衬托下更多了几分食力。
    饭香和海鲜的香味,在这一刻完美交融。
    一口!
    “换锅!”
    小猫把饭锅端来,直接把她那盘沙蒜豆粉盖了上去。
    “还是这么吃过瘾!”
    萧倾仙吃了豆粉,对着沙蒜微微蹙眉。
    这东西…
    “鲜美都给了汤汁,本身还能好吃么?”
    她轻轻咬下一角。
    入口软糯,微微带点回弹。
    有点像猪皮。
    却没有猪皮的那股腻香感。
    鲜甜如贝肉。
    “不难吃!”
    “没想到海葵还能做菜。”
    萧倾仙舀了一勺汤汁淋在米饭上,她吃汤泡饭就优雅多了。
    “所以说靠山吃山靠水吃水嘛,住在海边,就只能从海里找食物喽。”
    “其实没有毒的都能吃。”
    林东方取出一些小咸菜来。
    “可惜啊,人形的吃起来太膈应了。”
    萧倾仙忽然摸摸下巴。
    这个圣临的力量,不正是把某些种族改造为能吃样子的好东西?

上一章 目录 下一章