返回第218章 竟然不如对方?(1/1)  路边摊很一般?他的美食馋哭全网首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

    问题不仅仅出现在一个方面,而是多个细节。
    首先就是口感,对方的炒粉更加爽口有弹性。
    为什么会这样?
    一方面是因为熟练度的问题。自己一锅只能炒出三份,而人家却能炒五份。
    这是真功夫。
    另一方面,在食材的选择上,也略有不同。
    老冯尝出来那是安阳米粉,他自己以前也用过安阳的手工米粉来炒,但后来觉得河源米粉更合适,所以一直用河源米粉。
    这也许是个个人习惯的问题,哪种更适合自己。
    但这次人家用安阳米粉做出的味道确实比他的更好。
    其次,油而不腻的感觉上,对方的炒粉也更胜一筹。
    这就讲究对火候的掌控和翻炒技巧了。
    归根结底,还是自己的基本功不够扎实。
    再来就是调味方面。
    每个人口味都不同,有人喜欢辣,有人偏爱咸,还有人喜欢甜鲜。
    但从大众的角度来看,的确苗记的风味更受大家欢迎。
    老冯师傅心中服气极了。
    他看了苗侃一眼,眼神中没有输掉后的沮丧或愤怒,只有淡淡的赞赏之情。
    后生可畏啊,很好。
    于是,老冯又开始继续忙碌起来。
    他还想要继续提高自己的水平。
    虽然老冯师傅什么都没说,但围观的人都看得出来,他已经默认苗老板的炒粉比自己强多了!
    厨师本人的认可!
    顿时,老冯的老顾客们都非常惊讶!
    陇上果然藏龙卧虎啊!
    没想到城关区的苗记炒粉竟然还超过了老冯做的!
    莲花区美食节官方直播间里正在直播着这一切。
    潘娟芬愣住了,嘴巴微张,眼睛瞪得大大的。
    这场景真是非常吸引人!
    直播效果瞬间爆炸!
    屏幕上方弹幕如潮!
    大多数都是“苗记666”、“苗老板牛逼”的内容。
    本来直播间的观众大多是莲花区的人,但现在越来越多城关区的人也涌入了进来。
    满屏的小礼物飞舞!
    苗老板给城关区争了光!
    大家都热血沸腾!
    江同福看着屏幕上不断刷新的“城关区牛逼”,眉头紧锁。
    怎么会是这个结果?
    老冯竟然不如对方?
    他可是莲花区炒粉界的金字招牌啊!
    江同福跺脚叹气,只能寄希望于接下来包祥春师傅的水晶虾饺了。
    刚才这场炒粉比赛旁边的韩师傅和包祥春师傅看得非常过瘾。
    老冯只专注于做好一份炒粉,能把这么简单的食材做到极致。
    然而今天竟然被一个年轻人比下去了。
    从城关区来的这家苗记小吃真的这么厉害吗?
    受到激发的包祥春也开始认真制作水晶虾饺了。
    当蒸笼里热气腾腾时,摊位前慢慢排起了长队。
    新鲜出炉的水晶虾饺马上就要开锅了,大家都在焦急等待。
    苗记也有水晶虾饺,吃过的人无不称赞,除了好吃还是好吃!
    可以说苗老板家的水晶虾饺绝对称得上是行业顶尖!
    但旁边这位做水晶虾饺的大师傅又是什么来历呢?
    看上去很专业,实力不容小觑。
    会不会又是一场pK呢?
    来了来了,真的又开始了!
    周围的食客们再次兴奋地尖叫起来!
    “那位做水晶虾饺的老师傅是谁呀?”
    “不清楚哦,不过看他手法相当娴熟,应该是有两把刷子的。”
    “应该没苗老板家的好吃吧,苗记的水晶虾饺是我吃过的最好吃的,无之一。”
    苗侃是从家里做好后再拿过来卖的,放在专用的保温箱内保持着最佳状态。
    小岚将一盘盘热腾腾的水晶虾饺递到顾客手中,让人轻松品尝这份美味。
    轻轻一口咬下,那鲜嫩爽滑的感觉立刻弥漫整个口腔。食客们的眼中顿时亮了起来,吃下一个虾饺后,整个人仿佛飘上了云端,舒服极了。
    普通的上班族每天拼命工作,这样辛辛苦苦挣钱到底是为了什么?
    还不就是为了下班后能享受一口美味吗?
    美食是他们唯一的幸福源泉。
    已经在苗记买到食物的顾客,一边吃着这晶莹透明、弹嫩可口的虾饺,一边走向旁边的摊位排队。
    敢在苗师傅旁边摆摊的人,要么就是胆子大得不得了,要么就是真的有两把刷子。
    大家都想知道,这位师傅做的虾饺味道究竟如何?
    美食节的官方直播间当然会抓住这个看点,马上把镜头对准了这两个相邻的摊位。
    都卖虾饺,哪一家更胜一筹呢?
    有人对那位穿着白色衣服的中年男子的身份感到好奇。
    厨师平时都在后厨默默无闻地忙碌,尽管菜品再好,客人也见不到制作者的样子。
    不是所有顾客都会关心厨房里的人长得怎么样。
    所以,陇上地区颇有名气的面点师傅包祥春,并不太为人所知。
    而苗侃就不同了,他经常出摊,早已被许多食客所熟知。
    他那比吴岩祖和彭语晏更加帅气的脸庞,已经深深地刻在了很多人的记忆里。
    直播间里的观众数量已达一万多人。
    终于有人认出了这位四味居的白案师傅。
    “这位是不是四味居的包祥春师傅?我在那儿吃过,他做的春卷超好吃!”
    “四味居?那里消费可是挺高的,人均要两百多块呢!”
    “原来是来自四味居的大厨!四味居的面点高手啊!”
    “这场面有看头了!街头小吃神摊对阵四味居的大师傅!”
    “包师傅:小伙子你也做水晶虾饺呀,我们来pK一下吧!”
    随着包祥春制作的水晶虾饺新鲜出炉,一股清甜的气息开始蔓延开来。
    “嗯!好香啊!”
    “果然,不愧为四味居的大师,这饺子的外形确实不错!”
    四味居的王老板正观看美食节直播,在看到弹幕中频繁出现关于四味居的评论时,眉头紧皱。
    因为与江同福的私交,包祥春答应来帮忙,王老板对此并不反对。
    但如今怎么成了自家小吃摊与其他店家之间的竞争,而且还进行了现场直播。
    要是输了,肯定会对四味居造成不良影响。
    不过,一个路边小摊怎可能击败经验丰富的包祥春?
    但赢了又能怎样呢?
    毕竟对手只是一般的小摊主。

上一章 目录 下一章