渣滓滤掉，倒进小碗，丢微波炉叮了一分钟，再滴几滴姜汁进去。
    一口干掉，满嘴都是暖香，甜得恰到好处，辣得不突兀，后劲儿还带着回甘。
    他瘫在椅子上，长出一口气：“绝了！”
    苗侃问：“你觉得，是直接啃过瘾，还是喝汁儿爽？”
    他还真没想好到底卖整根，还是卖汁。
    楚西南琢磨半天：“汁儿喝得快，省事儿，但啃甘蔗——那叫一个仪式感。
    咬着，嚼着，等汁儿慢慢流，那种慢功夫，爽到骨子里。”
    苗侃点头：“行，那就整根卖。”
    海岛风味店第二天就贴了新招牌：**现烤甘蔗，一串十块**。
    排队的人当场炸锅。
    “甘蔗还能烤着吃？？”
    “真不是忽悠人？”
    甜香飘得老远，勾得人腿都迈不动。
    不一会儿，人手一根热腾腾、裹着厚纸的甘蔗，冒着白烟，在冷风里亮晶晶地发亮。
    店员发的时候都得提醒：“别急，烫嘴！”
    大伙儿咬着牙忍，等凉了点，才敢下嘴。
    一咬——哇！
    跟生的完全不一样！外皮焦香，里头软糯清甜，汁水像蜜糖似的往嗓子眼里钻，根本停不下来。
    嚼着嚼着，一根没了。
    还想再来一根。
    陶姜刚吃完糟粕醋，本想溜去别的摊，可那股子甜香硬是把她拽了回来。
    她又买了一根，啃得满嘴亮晶晶，边啃边摇头：“这才叫吃东西啊。”
    可美食街有数，她只能再吃一根。
    心满意足地离开，回家路上路过小区水果店，看见黑皮甘蔗堆成小山。
    她脑筋一动，抱了一整根回去。
    剁成适合烤箱的长度，预热，摆进去，盯着看，生怕糊了。
    时间一到，拿出来了，用毛巾包着，剥皮——
    “嘶！”刚咬一口，舌头差点掀了。
    她捂着嘴硬啃，咽下去，味儿是香，但……不对。
    没那味儿。
    美食街那根，是吃完三天还惦记着的味道；她烤的，嚼两口就腻了，像没放盐的白粥。
    她扔了剩下那截，叹气：“自己弄，费劲，还吃不出那感觉。
    还是去美食街吧。”
    可住得远啊，地铁转两趟，累死人。
    手机刷着招聘App，她盯着屏幕发呆。
    年后跳槽的人多，她这活儿，干了三年跟第一天没区别，钱少，没奔头。
    她才二十多岁，不能一辈子当个打卡机器。
    要不……换份工？
    最好离美食街近点的。
    ……
    其实，像陶姜这样想搬去美食街周边的，不止一个。
    连顾照清也在琢磨。
    她公司就在美食街后头，下班顺路吃一顿，再回办公室加班，日子倒也凑合。
    可要是住得近呢？
    半夜饿了，下楼走两分钟，买碗热汤，啃根甘蔗，再回屋躺平，不香吗？
    她早就不吃早中饭了，一天就两顿——下午四点，晚上十点。
    别的时候，光喝水。
    这事她问过医生，医生说，只要定时，规律就行，但空腹太久容易长胆结石，得多喝水。
    顾照清就把白天当“轻断食”过了。
    吃得少，但每一口都吃得明白、吃得痛快。
    以前是狼吞虎咽也吃不下，现在呢？每顿都干干净净，胃不撑，心也不慌。
    人精神了，皮肤也亮了。
    最近，她已经让助理盯着美食街周边的公寓了。
    不求大，不求新。
    只要近。
    够她半夜溜达着，吃上一根热乎甘蔗就行。
    这天晚上她刚熬完班，顺路拐去美食街加餐。
    点了份烧鹅濑粉，外加一笼刚出锅的生煎包。
    吃完了肚子鼓鼓的，正盘算着是溜达两圈消食，还是买瓶酸梅汤润润胃，就看见两个穿着校服的小姑娘，一人捧着一碗水果，一屁股坐她对面。
    那碗里头水果切得整整齐齐，黄的绿的，乱七八糟堆一堆。
    顾照清眼尖，认出有柳桃、菠萝、番石榴，还有一样绿不拉叽的，没瞅明白。
    两人手里各捏着一根竹签，一碟蘸料。
    一个红得发亮，像撒了辣椒面；另一个黄澄澄的，闻着一股子梅子味儿。
    她们不是直接啃，是拿签子扎一块水果，往碟子里一滚，再塞嘴里。
    拿红碟子那个刚吃一口，立马龇牙咧嘴，“哇靠！辣死我了！”边哈气边又戳了一块。
    顾照清看呆了。
    “咳，不好意思啊，你们蘸的是啥？”她忍不住问。
    “我这个是辣椒盐，她那个是酸梅粉。”其中一个咧嘴笑。
    “辣椒盐？”顾照清瞪大眼，“……还能跟水果一块吃？”
    她脑补了一下——香蕉沾辣椒粉？苹果蘸盐？那味儿得有多魔幻？
    “对啊！超绝的！”小姑娘猛点头，“姐姐你试一嘴，保管上瘾！”
    顾照清还是觉得离谱。
    可转念一想：这是苗侃搞出来的东西。
    他要是没把握，能摆这儿卖？
    反正吃点水果总比干坐着强。
    “在哪买的？”
    “海岛风味店。”
    “谢了。”
    她起身排起队。
    轮到她时，店员笑容满面：“要哪些？”
    “都来点吧。”她顿了顿，“那……番石榴旁边那块青的，是啥？”
    “生芒果。”
    “啊？”她差点脱口而出——生的？不酸到抽筋？
    她留意到，店员把水果夹进碗里后，先撒了层白砂糖，搅匀了才递给她。
    “要甘梅粉，还是辣椒盐？”
    甘梅粉听着温柔，可她心里头直痒痒——那辣椒盐到底啥味道？
    “能两个都要一点不？”
    “没问题。”
    她端着一碗五颜六色的水果，外加两小碟蘸料，找了个角落坐下。
    第一口，挑了菠萝，蘸了甘梅粉。
    果肉酸溜溜的，梅粉甜丝丝的，一咬，汁水炸开，甜得刚刚好，酸得恰到好处，整个人都活过来了。
    第二片，换辣椒盐。
    她闭了闭眼，硬着头皮塞进嘴里。
    “咔嚓”一声，菠萝汁飙出来，甜中带酸，猛地撞上那层粗粝的咸辣。
    辣？不刺喉。
    咸？不齁人。
    反倒是被果肉的水润一裹，辣成了后劲，咸成了衬托，甜还在打底，三股劲儿像跳舞似的，一浪推一浪，直接冲上天灵盖。
    她愣住了。
    ——这哪是吃水果？这是给味觉开了场派对！