但这股热劲儿一过，大多又打回原形。
    要看真实水平，得往前翻半个月。
    王店长和李绍一听，脸色顿时有点挂不住。
    “苗董，是这样……”
    “咱们的收入里，住宿占了七成。”
    这话听着客气，其实意思明白：吃饭这块，拉胯。
    “为啥？”苗侃追问。
    “主要是……咱们没一道能让人专门冲着来的招牌菜。”
    李绍苦笑出声，说得吞吞吐吐。
    他虽然是顶级厨师，会的东西多得数不清。
    可真要放到酒店菜单上，能稳定出餐、适合大众口味的，都是些中规中矩的菜品。
    真正压箱底的硬货，要么成本太高，要么做起来费时费力。
    就算客人点了，端上来一口嫌贵，回头再不来，划不来。
    苗侃听完，心里有数了。
    “那行，今晚我就在这儿直播。”
    “正好教一道难度高点，但你能上手的老菜，以后就当你们店的镇店之宝。”
    反正这是自家的地盘，生意好了也是自己兜里赚。
    “真的？！”
    “太棒了！”
    王店长和李绍当场兴奋得差点跳起来。
    不仅能亲眼看他复刻失传名菜，还能让店里以后多一门拿手绝活？
    天上掉馅饼也不过如此！
    “去把直播设备和灶具准备好。”苗侃说。
    “好嘞！”王店长拔腿就跑。
    “我写个食材单子，你拿去核对，缺的马上采。”苗侃转向李绍。
    “没问题！”李绍应道。
    苗侃掏出纸笔唰唰写起来，写完递过去。
    李绍接过一看，呼吸一滞。
    单子上列的全是稀罕物，贵得离谱，有些连酒店常备库里都没有。
    “这么多金贵材料……”李绍忍不住咂嘴。
    “嗯。”苗侃点头。
    “苗董，我能问问……您要做啥菜吗？”
    “八仙过海。”
    “八仙过海？！”
    李绍眼睛猛地睁大。
    这名字一出来，气势直接拉满。
    “好霸气的名字……难怪要配这么高级的料。”
    “我懂了，马上安排采购！”
    说完转身就冲出去忙活。
    等两人都走远了，苗侃静了静，掏出手机给夏纯玉发了条消息：
    今晚直播别错过。
    因为这道【八仙过海】，正是当年孔府所有失传菜里的头把交椅！
    只是它不在夏栾那本破旧古籍里，所以他之前没动过手。
    若不是今天需要一道够分量、又能交给李绍传承下去的菜，他还打算再压一阵子。
    ……
    转眼到了傍晚。
    直播架势早已搭好，食材也全数到位。
    苗侃站在后厨，安静等待开场。
    酒店里，客人一波接一波进来。
    李大厨开始炒锅颠勺，忙得冒汗。
    有意思的是，不少人点完菜不急着吃，而是坐下就把手机打开，等着看直播。
    “快开始了快开始了，吃完饭正好刷小苗的新节目。”
    “五星级酒店的菜嘛，味道还行，但肯定比不上小苗亲手做的。”
    “你们也追他直播？”
    “可不是嘛！”
    “……我才刚开始看。”
    店里热闹得像过年。
    这时，王店长拿起喇叭喊了一嗓子：
    “各位贵宾，通知个好消息！”
    “今天晚上，美食小苗就在本店现场直播！！”
    话音落地，全场先是一静。
    紧接着，哗——！
    “老板你说啥？！”
    “小苗？！在这？！”
    “卧槽！！我没听错吧？！”
    “人在哪？快让我瞅一眼！！”
    “店长你可别忽悠人啊！美食小苗不是在孔府那边吗？”
    店里一下子炸了锅。
    所有人都抬起头，目光齐刷刷往王店长那边扫。
    还有不少人一脸发蒙。
    “？？？”
    “啥叫美食小苗？新出道的小鲜肉吗？”
    “我去，连服务生都激动了，该不会是顶流来咱们这儿直播吧？”
    “在哪儿在哪儿？让让让我看看脸！帅不帅？”
    压根不知道苗侃是哪路神仙的客人，本能就觉得这是大明星空降。
    毕竟能让一整家酒店鸡飞狗跳的，那得是多大的牌面？
    “妹子，问下哈——”
    有人凑过去扯了扯旁边姑娘的袖子，“刚才店长说的那个谁啊？听都没听过，是刚红的明星吗？”
    被问的女孩眼睛瞪得老大：
    “姐妹，你平时不刷热搜的吗？”
    “美食小苗啊！”
    “哔站那个每天都能上热榜的男人，连续半个月霸屏那种！”
    “热搜常驻户口你知道不？”
    提问的人当场愣住。
    ？？？
    b站Up主？
    天天上热搜？
    你在逗我？
    这姑娘可是铁杆追星党，手机里除了哥哥的超话打卡，就是爱豆代言的广告评论区混迹。
    其他什么热搜风云榜，根本不在她的关注列表里。
    一听这话，第一反应就是不信。
    一个做视频的凭啥天天冲上热搜？
    刷流量买的？
    可你就算砸钱，连上半个月，那也得多少钱啊？破产都撑不住！
    她一头雾水坐回座位，半信半疑掏出手机，手指一点开始搜。
    结果刚跳出搜索建议，整个人傻在原地。
    全是相关词条！
    #一口下去灵魂升天，十口原地升仙【热】#
    #他复刻出失传百年的御膳名菜！【爆】#
    #夏栾哭成泪人：谢谢你替我完成梦想【热】#
    #能吃出肉香的顶级素斋，满汉全席都在抢【热】#
    #见过会开花的牡丹豆腐吗？【热】#
    一眼扫过去，密密麻麻七八十条！
    平均下来，一天三四条起步！
    “我靠！这么离谱的吗！”
    女孩眼珠子快掉出来了。
    这些条目下面全是几万评论、十几万点赞，热火朝天，根本不像买来的数据。
    难道……是我手机信号坏了？
    她彻底懵了。
    “各位放心，直播设备已经安排妥当。”
    “马上就能看到美食小苗亲自出镜开播！”
    王店长话音未落，整个大厅直接乱套了。
    所有人噼里啪啦掏手机，疯狂打电话。
    “快快快！龙兴大酒店！现在就出发！美食小苗在现场直播！”
    “别打排位了！来现场围观小苗做菜！”
    “来不及废话了！全家集合，马上杀到！”
    “带上邻居！扛着板凳去占位！”
    王店长看着这一幕，嘴角咧到了耳根。
    其实这一切都是按苗侃的意思来的。