不是他自视过高，而是圈里人都明白——谁不想找个靠得住的师父带路呢？
    这么干虽然能让人进步飞快，可坑也不少。
    周舟挠了挠头，尴尬地笑了一声，把整件事从头到尾讲了一遍。
    “说白了就是碰上了运气。
    那天我闲着没事刷手机，结果莫名其妙就跳出你的直播页面。”
    见苗侃一脸狐疑，不太信这事儿，周舟干脆掏出自己的手机，打开短视频平台，当场翻给他看。
    “你也知道现在算法怪得很，估计是你火得太猛，系统直接给我推过来了。”
    正因为苗侃直播间人山人海，周舟才动了心思，想请他挑战一道他们俩一直搞不定的菜。
    “我早跟伯父提过这事，但他也摇头，说根本不晓得咋做。
    我就想着撞撞运气，万一你行呢？那咱俩不就能偷师学艺了。”
    喝着茶的工夫，苗侃脸色渐渐平和下来。
    看得出来，这两人没安坏心眼儿，纯粹是阴差阳错凑到一块的。
    “咱仨还真是挺有缘分，啥都不图，偏偏在同一个点上碰上了。”
    周舟只能讪笑两声，让苗侃别多心，真的就是巧合，谁也没刻意策划这一出。
    “我知道你厉害，手艺摆在那儿，别人想追都难赶上。”
    苗侃一口喝完杯里的茶，笑着摆手。
    “别把我捧太高，我也就是个普通人，锅碗瓢盆天天伺候罢了。”
    哪怕他在厨房里摸爬滚打多年，经验丰富得吓人，他也清楚自己不是神仙，该吃吃该睡睡。
    可周舟却不松口，坚定地摇摇头。
    “你的本事绝对不止这点，将来站上国际舞台当评委都没问题。”
    他觉得，只要站得够高，别人自然就会看见你想干的事。
    苗侃看他这么认真，也就不再反驳。
    有些事，光想没用，得靠实打实去拼。
    哪有一夜成名的好事？
    他自己听着都觉得荒唐。
    这时厨房里正忙着炒菜的大师傅，突然听到消息——苗侃居然把“竹上青”给做出来了！整个人差点把手里的铲子扔了。
    “你说啥？那道连我们都搞不定的菜，你居然成了？”
    倒不是不信苗侃有这个水平，实在是那道菜太难缠。
    他们这些天天泡在灶台边的人都常失败，更别说外人了。
    周舟看着伯父那副震惊样，忍不住笑了。
    “要是他没两把刷子，咱能巴巴地跑来这儿等他吗？”
    其实厨师心里也清楚，苗侃确实有点东西。
    不仅能挑出问题，还能端出让人挑不出毛病的硬菜。
    可“竹上青”不一样，那是传说级别的存在，不是谁都能碰的。
    现在居然被一个外人拿下了，简直离谱。
    面对一堆夸赞，苗侃反倒不好意思地笑了笑。
    “我觉得这菜也没那么玄乎，流程其实挺简单，你们别紧张。”
    话虽这么说，但厨师眼睛都亮了，一门心思想知道具体怎么做的。
    要是能从苗侃这儿捞点真本事回去，以后店里招牌都能多挂一道。
    “小伙子，我没别的意思，就是想知道你是咋捣鼓出来的。”
    他恳求苗侃现场再做一次，自己要盯着每一个动作学个明白。
    苗侃为难地皱眉，并不是不愿意，而是这道菜费时费力，做完怕是大半天过去了。
    “真抱歉，这菜太耗时间，我现在腾不出空，也怕你们等不起。”
    “等不起也得等！”厨师激动得声音都发抖，“这是我一辈子的梦想，只要能看到做法，死了也值！”
    周舟这时候也被激起一股好胜心。
    她承认苗侃是高手中的高手，但她也不想输得太难看，总得在对方面前露一手。
    “苗侃，你就答应吧。”
    厨师也在边上直点头。
    两个高手不较量一场，谁能服气？
    眼看两人一个比一个急，苗侃只好点头同意。
    但他压根不想争个输赢，只想试试手感。
    厨师立刻站出来主持规则。
    “比赛很简单，每人做一遍，看味道到底谁更地道。”
    明眼人都知道，苗侃八成会赢。
    可谁也不愿认怂。
    “你们还真敢比啊，不过我相信你们底子也不会差到哪儿去。”
    说完，厨师拉上周舟去买食材，临走前把店交给苗侃照应。
    “你要有空，或者客人来了点菜，帮忙应付一下。”
    苗侃差点笑出声。
    我是来吃饭的，又不是来打工的。
    这大叔使唤人倒是挺顺手。
    “行了，你们赶紧去吧。”
    等他们拎着材料回来，已经过去快一个小时。
    苗侃一看时间不多，立马挽起袖子准备开干。
    厨师紧盯着他的一举一动，生怕漏掉任何细节。
    “这里……非得这样处理吗？”
    他发现苗侃的操作完全不像教科书那样规规矩矩，材料添加毫无固定顺序，完全是随性发挥。
    苗侃听罢，轻轻点头。
    “我做饭有个习惯，不喜欢死守步骤。
    有时候换个思路，反而能让味道更上一层楼。”
    “这话在理啊。”厨师咂嘴感叹，“难怪我按方子做的菜总是差点意思，原来全给框死了。”
    苗侃也希望他能明白：做事得有自己的想法，别老跟着别人屁股后面走。
    这反而让人找不到自己的定位，其实挺麻烦的。
    可那厨师却一点不放在心上。
    “像你这样真正懂做菜的人，我巴不得天天能跟你混在一块儿，学点真本事，哪还会在乎别的那些乱七八糟的闲话。”
    苗侃听着直想笑，但也只能摆摆手，表示无奈。
    “行吧，你想学就自己看着办，我顶多给你提一嘴，路还得你自己走。”
    每回碰上不会的地方，那厨师就会凑上前认真请教苗侃，还掏出个小本子记下来。
    他信一句话：记得再牢不如笔头记一笔。
    “苗侃，真没想到啊，你做的这道菜，颜色和味道跟我以前吃的完全不是一回事。”
    做饭正热乎着，周舟突然觉得嘴里发干，就顺手去倒了杯水喝。
    “爸，您先帮我照看一下锅里的菜，我马上回来。”
    “去吧去吧，快点回来啊，晚一步味道变了可就说不准了。”