胡湘又乘车出城了，沿着卫河大堤，一路曲折向南，麦收后一直没有下雨，炎热的天气，把大地晒的干巴巴的。
    大武国各地官员，都投入到了抗旱中，主要是协调运输煤炭，各地的蒸汽机水井房，都是二十四小时运转，有故障后，维修人员都配备了车辆，能以最短的时间赶到现场。
    也有热球内燃机动力抽水机，都用在偏远地带，煤炭不容易运输到的地方。
    不是所有的耕地都能浇上水，大武国大部分田地，还是望天收，那些田地，一般都是种高粱。
    高粱这个农作物，是农作物中的抗旱王者，还耐盐碱，它根系发达，能达三四米深，叶子小，自身蒸发量小，而且干旱时候，就特么休眠了，不吃不喝，直到下雨时候，又能满血复活，因此不影响产量，这是玉米，小麦不能比的，玉米和小麦在种子成熟前，一旦缺水，就特么废了，哪怕前面雨水在多，它们的生长得均匀持续有雨水。
    高粱也属于懒人农作物，这因此在东北大量种植，适合新手农民，不然真忙活不过来，而且要和大豆轮种，这样年年都能丰收，这也是东北粮食产量，每年都在提高，就是高粱的巨大贡献，高粱比大豆亩产高，亩产三四百斤。
    大武国，只在能有水井浇地条件的田地，才种植玉米，谷子，谷子也比玉米耐旱，只要玉米不缺水，就高产，比高粱谷子亩产高，而水在多的地方，种植水稻。
    这种啥农作物，都是根据当地的水利条件和土壤状况而定。
    而农民也会种几种农作物，分散种地风险，这样不至于颗粒无收。
    秋天种的农作物，是冬小麦，没得选择，也可以种菜籽，也能耐寒越冬，主要榨油用，菜籽不属于粮食，它的根也叫蔓青，也能当菜吃，在冬天时候，不过，很不好吃，有些地方风俗，元宵节早餐汤里要有蔓青。
    夏粮，有高粱，谷子，玉米，大豆可选择，也有其它杂粮，比较小众，比如绿豆，黑豆，芝麻，花生等杂粮，当然也有红薯，这都不是大田种植的，红薯产量大，但不耐存放，一旦失误，全部霉变。
    现在胡湘作为统治者后，对各种农作物，也钻研起来，大武国成立的农科院，就负责各种农作物种植的研究，培育优质种子，再也不能靠农民自发的琢磨了，要系统的研究各种农作物。
    上午十一时，胡湘乘车来到了道口镇，让车队停了下来，胡湘下了路虎车，看到卫河几乎干枯，早已经不能行船了，卫州西太行山脚下开采的煤炭，只能通过铁路运输。
    胡湘想，要是修些水利工程，使得卫河常年有水，那也是一条南北千里运输大动脉，从卫州直达海河口。
    但卫河水量是不足的，它附近不远有条大河，那就是黄河，有水，只需要简单挖百里长渠，就能和卫河水连接了，隋唐时期，曾经挖永济渠，把黄河支流沁水引到黄河古道，直达涿州，现在已经废弃了。
    但是不敢引，黄河泥沙特别大，不解决河道泥沙淤积问题，还是慎重用于灌溉。
    户部侍郎王文统道：“陛下，这滑州，要是解决了灌溉，全部为水浇地，那得有二百万亩良田，可谓我大武帝国产粮第一县，今年小麦产了十五万吨，”
    目前滑州是大武国第一产粮大县，因此胡湘来这里视察。
    要论亩产粮能力，还得是中原地带，土地平坦，一望无际，一年两熟。
    胡湘对随从官吏说道：“大庆油田要是钻出油，大油田建成后，那我大武国，抗旱能力将大大增强，”
    现在大庆已经发现多处油苗痕迹，就是发现有沥青油状物质，这是有石油的标志。
    胡湘已经安排在当地建立了城镇据点，取名为萨尔图，为当地钻探工匠提供生活配套服务。
    萨尔图这个地方，虽然也处于大平原，但那里的土质很不好，盐碱地太多，多风沙地，地表土壤含碳酸钠和碳酸氢钠多，当地降雨不多，但蒸发量特别大，也加剧了土地盐碱化，很不适合发展农业，但在地势低洼处，也有些水泡子，是周边的雨水汇集而成，当地地下水位也低。
    玉门虽然有油田，现在月产一万吨，胡湘发现玉门不具备大油田潜力，估计再多打些油井，年产百万吨，也就是顶峰，这点石油，不足以普及内燃机，以后大武国还得靠大庆油田。
    因此，胡湘要求往深处钻，直到出石油。
    滑州县令来了。
    向胡湘汇报了农田灌溉情况，滑州共有1650个蒸汽动力水井，每个村有三到四个蒸汽水井，每个水井，全功率运转，每天能浇十亩地，每口井也就能灌溉二百亩地，要是天旱，不到二十天，又得浇水。
    县令说，每天需要八千吨煤炭，这些煤炭都是以前走水路运来的，经过春天小麦灌溉，到现在已经严重库存不足了。
    其实用蒸汽机抽地下水，热效率是很低的，现在浇地又是大水漫灌，一亩需要120吨水左右。
    历史上超级大暴雨，短时间内，假如降雨量1米深水，一亩地才667吨，也就只能浇五次水。
    （建国后，海河流域，最大的平均降雨量也没有达到一米，平均是0.6米，只有个别大暴雨降雨中心，短时间达到了一米多，）。
    种小麦一般需要浇三次水，秋天越冬水，春天返青水，灌桨水，三次是最少的。
    玉米也需要浇三次水，如果天气旱的情况下，严重干旱得五六次。
    也就是说平均一年下一米深雨，都不够庄稼用。
    而中原年降雨普遍在0.6到0.7米左右，没有灌溉，粮食不可能丰收，要不就亩产个百十来斤，这是解放前的农业现状，即便有化肥，没有水，也是白搭，因为地里上化肥，必须浇水，不然产量更低。
    农田水利化，才是农业丰收的根本保障，现代农业，没有化肥，减产一半，没有水，绝收。
    现在大武国的抽水动力，依赖低廉的煤炭，估计五斤煤炭，才能换一斤粮食，要是多浇几水，那更多，这是拿煤炭换粮食，成本很高，但现在是唯一能解决灌溉的动力，不过，用引水沟渠，能显着降低抽水能耗。
    假如大武国耕地要是普及蒸汽水井，得需要四千万吨钢铁，造蒸汽机及铁管，每年煤炭也得几千万吨，不过那样的话，粮食产量严重超过大武国的需求，即便没有化肥，粮食也能够一亿人吃。
    王文统道：“陛下，要不要压缩工业用煤，保浇水用煤，”
    胡湘沉默下道：“先把战备煤用上，”
    “动战备煤！”
    “嗯，粮食为大，煤随时能挖，”
    在滑州西，十二里处，浚县境内，有座大伾山，海拔只有135米，山不高，但周围是一望无际的大平原，显得非常突出，山是石灰岩山体，占地两千多亩，山上有很多古迹，其中北朝时期雕刻的摩崖大佛，很有名，高达23米。
    大武国在上面修筑了军事要塞，有驻军一千五百人，山顶有炮兵阵地，半山坡建有战备粮库，战备军火库，战备煤库，有煤五万吨，煤是做饭发电用的，建有发电厂，向弧光探照灯供电，弧光探照灯能照射几里地远。
    战时可驻军一万，是拱卫大武工业基地南大门之一。
    大名城往南，直达黄河边，是没有山的，有个天然山，必须得利用起来。
    这里在隋唐建有黎阳仓，存有八万大军一年的军粮。
    …
    县衙伙夫，抬来了八十只烧鸡，其中一只，用一个精致小木盒盛装。
    “陛下，我们道口镇张家做的烧鸡，乃是一绝，”
    道口烧鸡，胡湘听说过，滑州百姓家家养鸡，道口镇是县衙门所在地，镇上有一家张家烧鸡铺，在大伾山建军事基地时候，向哪里供应烧鸡，刚开始做的不好吃，受到抱怨。
    后张家店掌柜苦心钻研烧鸡制作，终于卤出“色香味烂”四绝的烧鸡。
    胡湘的护卫，把烧鸡接了过来。
    在好吃的烧鸡，胡湘也不感兴趣，再说，干旱的天气，让胡湘心焦，没有任何胃口，而且胡湘也不吃外面食物。