返回第388章 邻家烟火(1/1)  团宠囡囡是厨神:我的苹果通古今首页

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    与茶果庄园工棚里那场退伍兵、孤寡老人和军属们热热闹闹的“大家庭”劳作几乎同时,在村子另一处院子里,也正上演着一场同样充满烟火气、却氛围迥异的年节准备。
    这里是何秋云和丁老四的家。
    院子宽敞干净,中央摆开了两张结实的方桌,一口大陶盆,几个大大小小的瓦罐,空气里弥漫着浓郁的酱香、酒香和新鲜猪肉特有的气息。
    何秋云系着粗布围裙,袖子挽到手肘,正站在桌边。
    她面前是切成匀称长条的五花肉,肥瘦相间,纹理分明。
    她那双能轻松提起百斤石锁的手,此刻正沉稳而细致地将肉一条条浸入深褐色的酱汁中。
    她的动作不快,却极有章法,每一面都均匀地沾满酱汁,然后用手掌根部恰到好处地揉按几下,让那琥珀色的液体更好地沁入肉的肌理。
    “秋云这手法,一看就是得了真传的,稳当!”说话的是钱老太。
    她带着两个儿媳和闺女钱景,正围在另一张桌子旁,学着处理肠衣。
    钱老太看着何秋云的动作,眼里满是赞叹。
    何秋云的嫂子关娘子在一旁帮着调配酱料,闻言笑着接口:
    “可不是?前儿我们一群人去玉莹嫂子家学,数秋云上手最快,看得最细。
    回来自己试做了一回,那味道,竟不比玉莹嫂子家的差!”
    关娘子说话时,语气里带着与有荣焉的自豪。
    自打何家跟着女儿女婿落户平华村,开了织布坊,日子眼见着红火,小姑子何秋云更是像变了个人。
    虽说话还是不多,可身上那股冷冰冰的疏离感散了,人也开朗了不少,交了好些实心实意的朋友,连带着他们何家也跟着融入了村子。
    这“四家邻里”的情分,是这么处出来的。
    丁老三老实本分,去年回迁时,最先接纳他的就是隔壁同样老实巴交的种田人钱老汉一家。两家男人脾性相投,常互相帮衬。
    后来丁老四带着力大能干的媳妇何秋云搬来做邻居,再后来何老汉一家也迁来与女儿团聚。
    丁老三、丁老四、何老汉、钱老汉,四家的院子紧挨着,平日里借个农具、搭把手干个重活、有事喊一嗓子就能应,处得跟一家人似的自然融洽。
    自然,这里头不包括林文桂。
    钱家人老实,却不傻。
    他们喜欢丁老三的实诚,也敬重丁老四夫妇的为人,但对那个总带着点优越感、有些阴阳怪气的林文桂,则是敬而远之。面子上过得去,招呼也打,深交却是不必。
    樊景琰引起的那股“酱肉热”,自然也烧到了他们这片。
    何秋云前几日跟着兰心班母亲团在上官玉莹家学得了这手艺。
    她悟性本就好,又舍得下力气琢磨,第一批酱肉做出来,自家留了些,其余便分给了隔壁三家——丁老三家、何老汉家、钱老汉家。
    丁老四是个实心眼的哥控,亲自端了满满一砂锅酱肉香肠饭送到三哥家。
    那一晚,丁老三家吃得前所未有的欢腾。
    连平日挑剔的林文桂,都忍不住吃了两大碗,最后锅底那层焦香酥脆的锅巴,更是被她和丁旺抢着分了。
    丁老三抹着嘴,憨厚地对妻子说:“媳妇儿,这饭真香!你拿点钱,明儿我再跟老四说,让他们帮咱多做些?”
    林文桂眼珠一转,心里立刻盘算开了。这酱肉方子连樊家都买了,肯定能卖钱!
    她立刻堆起笑脸,一副体贴模样:
    “当家的,年底了,四弟他们肯定也忙。老是麻烦人家多不好?
    我明儿多买些肉,去跟秋云学着做!以后咱家想吃也方便,还能帮衬着做些。”
    丁老三哪知妻子肚里弯弯绕,只觉得妻子贤惠又勤快,连连点头。
    何老汉和钱家吃了酱肉,也是赞不绝口。
    几家人一合计,干脆都买了肉和酱料,齐聚到何秋云这儿,边学边做,也凑个热闹。
    院子里,不仅大人们在忙活,几家的孩子们也聚在一角。
    丁芙和黄豆花两个兰心班的小学子,被一群大大小小的孩子围着,正在示范做“五福临门”的新春点心。
    她们面前摆着几个小碗,里面是不同颜色的面团和馅料。
    丁芙取了一小块染成淡红色的面团,在掌心搓圆、压扁,手指灵巧地捏出几片花瓣的形状,中间点上一小颗黄色的面蕊,一朵小巧逼真的梅花便在她指尖绽开。
    她又取了一小块金色的面团,搓成两头略粗的短条,轻轻压出元宝的轮廓,再用小竹签刻上细密的纹路。
    旁边的黄豆花则在做小灯笼,她将橙色面团捏成中空的球体,用剪刀剪出流苏,再用黑色面团搓成极细的线条,粘成提梁。
    两个小姑娘全神贯注,手指翻飞,那些面团在她们手中仿佛有了生命,不一会儿,桌面上便摆了好几个小巧玲珑、栩栩如生的梅花、元宝和灯笼。
    “我滴个乖乖!”钱家大儿媳看得眼睛都直了,忍不住惊呼,“芙儿,豆花,你俩这手是咋长的?咋这么巧?这捏的比镇上点心铺子里卖的还好看!”
    钱老太也啧啧称奇:“兰心班的姑娘,真是了不得!怪不得连京城的大老板、咱们文县尊都夸个不停呢!”
    钱景挨在母亲身边,看得入了迷。她生得娇小秀气,一双大眼睛此刻亮晶晶的,满是钦佩和羡慕。
    她轻声对正在揉搓酱肉的何秋云说:“秋云嫂子,芙儿真是太厉害了!手巧得跟……跟画里的仙童似的!”
    何秋云闻言,抬起头看了一眼女儿那边。
    丁芙正耐心地教钱家一个小孙女怎么搓圆子,小脸上神情专注。
    何秋云素来内敛的脸上,漾开一丝极淡却真实的温柔笑意,言简意赅地说:“她每天练习。”
    关娘子怕小姑子话太少冷场,忙笑着补充解释:“景丫头,你是不知道。
    芙儿和豆花她们在兰心班,每天光是练手腕的劲儿、练手指的巧劲儿,就得花上两个时辰以上,雷打不动。
    听说兰心班的姑娘个个都这么练,不然哪有这么巧的手?”
    “原来是这样!”钱家二儿媳恍然大悟,感慨道,“怪不得兰心班这么出彩!
    夫子教得好,娃娃们自己也肯下苦功!
    明年,我们家那两个妞儿到了年纪,也送去上学,非得让她们也好好学、好好练不可!”
    这话说出了在场几位母亲的心声。
    看着丁芙和黄豆花那远超同龄人的沉静气质和灵巧手艺,再想想村里传开的那些关于兰心班姑娘们自己挣钱、得夸奖的消息,谁不希望自家女儿也能这般出息?
    院子里气氛和乐融融,酱肉的咸香、孩子们稚嫩的说笑声、大人们探讨手艺的交谈声混在一起……
    就在这时,院门口的光线暗了一下。
    一个身影端着个硕大的木盆,有些局促地站在那儿,脸上堆着笑,声音却带着点刻意拔高的热情:
    “哎哟,都在呢!可真热闹!”
    众人闻声望去,脸上的笑容不约而同地凝滞了一瞬,随即又迅速恢复,只是那笑意淡了些,也客气了许多。
    来人是林文桂。她盆里装着满满当当、已经切好的五花肉,显然也是来“学艺”的。
    何秋云抬起头,看了她一眼,目光平静无波,只点了点头,手上揉搓酱肉的动作却没停,语气平淡地说:“肉放那边吧。”
    关娘子和钱家两个儿媳交换了一个心照不宣的眼神,都没多说话,只是客气地打了声招呼:“文桂来了。”
    “快进来。”
    钱景眨了眨眼,乖巧地往母亲身边靠了靠,轻轻招呼:“三嫂子好。”
    林文桂脸上笑容不变,她自然能感觉到那种无形的疏离,但为了学会这门手艺,她敛下心中不快,端着盆,走到何秋云指的那张空桌子旁,把肉放下。
    目光却不自觉地瞟向孩子们那边丁芙灵巧的手指,又扫过何秋云那沉稳有力的动作,最后落在瓦罐里那香气扑鼻的酱汁上。
    她深吸一口气,摆出虚心求教的样子,凑近何秋云:
    “秋云啊,你看我这肉切得行不?这酱料……是怎么个配法?你教教我,我也好学学,以后给老三和孩子们换换口味。”

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