李绍苦笑了一下。
    他自己也是这么觉得，根本没法反驳。
    “还有一个关键细节大家别忘了。”
    “一定要加淀粉勾个薄芡。”
    “不然下一步一动，南瓜渣沉下去，颜色就花了。”
    说完，他均匀撒入适量淀粉，搅匀，汤汁顿时变得浓滑透亮。
    “最后一步，来了。”
    他突然甩出这句话，全场人都没反应过来。
    “这么快？”
    “才一个小时？”
    “今天过得太快了吧。”
    “和之前做菜的时间完全对不上。”
    “明白了，以前他要把煲汤、泡发的过程全演示一遍，所以拖得久。”
    不只是网友惊了，现场客人也都面面相觑。
    “这么快就收尾了？”
    “以前动不动三四个钟头起。”
    “是不是为了让我们早点回家？”
    “太贴心了。”
    “我都做好通宵熬夜的准备了。”
    “……”
    这些话，苗侃都听进了耳朵里。
    他抬眼看了看现场观众，又扫了眼屏幕上的弹幕，认真解释：
    “今天的确比以往快一些。”
    “但大家也能看出来，一道顶级菜肴的背后，绝不仅仅是灶台上那点时间。”
    “前期的准备，往往要花掉好几天。”
    这话一出，不少人若有所思。
    “学到了学到了。”
    “怎么听着像在讲人生？”
    “我草，看个美食直播还能悟道理？”
    “这价值瞬间拉满了。”
    “建议直接改名叫‘正能量厨房’。”
    ……
    “最后一步，先拿一个能进炉子的锅，把所有材料摆进去。”
    “怎么摆，大家自由发挥。”
    “我翻了很多古书，只知道做法，没找到具体摆盘讲究。”
    “不过我自己试过好多回，总结出一种我觉得最好看的摆法。”
    “先在碗底铺一层发好的山珍，接着把泡软的八样宝贝整整齐齐码上去，记得中间空出一块坑。”
    “最后，把罗汉放到那个凹窝里头。”
    苗侃一边说着，手脚麻利地摆弄起来。
    三两下就整出了个看着特别讲究的模样。
    “现在，倒上刚才调好的金黄色高汤。”
    汤一浇进去，香味立马隐隐冒头。
    苗侃顺手从旁边拎起一瓶青绿色的酒，瓶子看起来挺有分量。
    “这瓶是店里卖的花雕，酿了二十年，标价不便宜。”
    “可惜这儿不是我家库房。”
    “要不然啊，我就直接掏出我私藏的百年花雕来炖这一锅。”
    话音刚落，满屏炸了。
    “等等……啥？！”
    “百……百年？真的假的？”
    “卧槽，那玩意儿是不是得值一套房？”
    “我还觉得用二十年的已经很猛了，结果下一秒就说自己有百年的？”
    “别慌，up主干啥我都习惯了，老粉早就练出来了。”
    “吹吧你就，谁能信。”
    “说他吹牛的，肯定是新来的。
    我们这些老观众早就不意外了，这人手里就没个普通东西。”
    “别人敢这么说，我肯定当笑话听。
    但换做是up，我第一反应是：嗯，合理。”
    “……”
    弹幕直接刷成雪花屏。
    连二台的女主持人都愣住了。
    她真不清楚这酒到底有多吓人。
    “高大厨，您帮忙解释一下，百年的花雕到底多稀罕？”
    其实不止她想知道，不少人也一头雾水。
    毕竟不是谁都会喝酒，更别说懂这种陈年老酒了。
    这时候，高大厨还处在震惊状态，听见问题才回过神，点头应道：
    “行，我来说几句。
    以前我也拿花雕做过菜，还算有点了解。”
    “花雕是我们龙国的老字号特产，六千年前就有了。”
    “大家在戏里常听的‘状元红’、‘女儿红’，其实就是它换个名头。”
    “年头越久，价格就越离谱。”
    “现在市面上十年二十年的根本不稀奇，遍地都是。”
    “三十年四十的，顶多几千块，普通人努努力也能拿下。”
    “可再往上……”
    “就真成了宝贝，每年加个一年，价钱都不是翻倍，是往上蹿。”
    “十年前我碰巧喝过一口五十年的，光论价，那一小杯就得八万。”
    这话一出，现场哗然一片。
    “八万一杯？！”
    “比飞天茅台还狠？”
    “哎，可三千万成交的汗帝茅台你也听说过啊。”
    “你真觉得八万不多？那是你不喝这口。”
    “注意啊，这是十年前的价格！”
    “十年前就这么贵？我的天。”
    “那一百年的岂不是轻松冲几十万？”
    全网都快炸锅了。
    高大厨却轻轻摇头。
    “百年花雕的价值，我说不准。”
    “我就知道，大概九年前，国内拍卖了一瓶七十年的汗帝茅台，拍走的时候是一百万。”
    “最近一次展会上，估到了三千万。”
    “可那也不过七十来年。”
    “就算花雕不如茅台炒得高，但单论稀有程度和时间沉淀，一坛百年的花雕，实际价值恐怕只高不低。”
    这句话像一颗炸弹扔进人群。
    “嘶——”
    “嘶嘶嘶！！”
    现场客人一个个瞪圆眼，忍不住抽冷气。
    屏幕上弹幕滚得看不见画面。
    苗侃这手笔，再次刷新所有人对“豪”字的理解。
    “老天，高大厨意思是他那瓶能值三千万？”
    “说不定还不止。”
    “一百年的酒？你上哪儿找去？不说酒，你见过几家一百年的店铺活到现在？”
    “up主一开口，就知道不是凡人。”
    “每次看他直播，世界观就被重锤一遍。”
    “操！今天见不到真家伙，我气得磨牙。”
    一堆人直跺脚。
    全都在遗憾这道菜没在他自家仓库做，不然就能亲眼看看什么叫千年难遇的老酒了。
    太可惜了！
    不少嗜酒如命的网友，简直恨不能咬碎后槽牙。
    ……
    苗侃看着满屏激动，嘴角扬了起来。
    “放心。”
    “后面还有几道要用到花雕的硬菜，我会拿出来给你们看。”
    想到那坛深藏的老酒，他自己心里也直痒痒。
    当初系统给的时候就是百年陈的，如今又过了一年，变成一百零一了。
    身价只会更高。
    到时候切一点进菜，剩下的配饭喝，日子美得很。
    全世界敢这么糟蹋陈酿的人，一只手都数得过来。